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Alguns cafés e restaurantes do nosso país têm a possibilidade de estender o seu espaço físico para o exterior e criar uma esplanada. Os clientes gostam, sobretudo naqueles dias de sol, e é bom para o negócio uma vez que mais espaço equivale a mais mesas e mais clientes.

Na hora de criar a esplanada o proprietário dispõe sobretudo de 3 opções:

– Coloca apenas mesas e cadeiras, ou

– Coloca uns chapéus de sol; ou

– Faz uma cobertura para a esplanada.

Cada solução tem as suas vantagens e desvantagens, e a melhor opção dependerá de factores como o próprio espaço disponível, autorizações camarárias, flexibilidade pretendida ou o orçamento disponível.

Apenas mesas e cadeiras

Vantagens:

– Aproveitamento de pequenos espaços;

– Sem grande impacto na arquitectura do espaço exterior;

– Máxima flexibilidade – no final do dia arruma-se tudo facilmente.

Desvantagens:

– Não tem protecção do sol, chuva ou frio;

– Implica montagem e desmontagem diária.

Chapéu de Sol

Vantagens:

– Protecção do sol para conforto do cliente;

-Maior facilidade de integração com a arquitectura exterior, facilitando aprovações camarárias;

– Embelezamento do espaço, tornando-o apetecível sobretudo nos dias de sol.

Desvantagens:

– Não protege do frio, chuva ou vento;

– É preciso um cuidado extra nos dias de vento;

– Implica montagem e desmontagem diária.

Coberturas para Esplanadas

Vantagens:

– Solução fixa, pelo que não se tem de montar e desmontar diariamente;

– Protecção do sol, chuva, vento e frio. Protecção total;

– Flexibilidade de espaço – pode estar totalmente fechado, podem-se abrir as cortinas de vidro e ficar totalmente aberto, pode-se recolher a cobertura e deixar entrar luz.

Desvantagens:

– Não é possível de fazer em todos os espaços, sobretudo por motivos de arquitectura exterior e aprovações;

– Normalmente representa um maior investimento;

Se tem oportunidade de ter uma esplanada no seu estabelecimento comercial, pondere a melhor opção para o seu negócio. E conte com a Arquitetoldos para o apoiar na sua decisão e implementar a solução adequada. Fale connosco!